لبداية مسيرة مهنية في الطبخ تقترح مدرستنا تكويناً متفرداً مع مجموعة من المكونين المتميزين بإمكانياتهم وبراعتهم العالية.

مدرستنا قادرة على رفع التحديات المتعلقة أساساً بالتطوير في المجالات  المكتسبة خصوصاً مع فريق من المكونين المتميزين واللذين يتمتعون بتجربة طويلة في التعليم وبجهاز إداري يهدف لمساعدة المتربص الشاب أن يصبح في المستقبل شخصاً مهماً.

إن تخصص التقني في الطبخ يهدف إلى تكوين أشخاص قادرين “الى تحمل مسؤولية الخدمات في مختلف مجالات الطبخ.

أهداف التكوين

المتربص يصبح قادراً على التخطيط اللازم لتحضير الوجبات

سيكون قادراً على تحضير مختلف الوجبات و الأطباق حسب الطلب

المعنيون بالامر

لمن يوجه هذا التكوين ؟

هذا التكوين موجه للأشخاص الراغبين في التطور في ميدان الطبخ .

الأشخاص المولعون بالطبخ

القدرات المطلوبة

القدرة على التأقلم داخل الفريق

الحس بالمسؤولية والقدرة على التعاون

ربط علاقات طيبة والتأقلم في العمل

أن يكون منتج حركي مبدع و فعال

نوع الشهادة

شهادة تقني حرفي تهدف إلى تكوين تقنين مختصين بإمكانيات عالية

مدة التكوين

سنتين

الطريقة البيداغوجية

نمارس طريقة بيداغوجيا و فعلى حيث يثمن المكونون التقنيات المهنية والابداعية (تحضير الوجبات ، تحليل المنتوجات ، العمل داخل مجموعة ) تصل للمكونين بطريقة سهلا و بسيطة .

يشتمل هذا التكوين على دورات أساسية بهدف الممارسة الفعلية للقدرات المكتسبة.