La formation en pâtisserie et boulangerie donne aux apprenants toutes les compétences nécessaires pour travailler dans une boulangerie moderne.
Ce diplôme forme des futurs professionnels et entrepreneurs aux techniques essentielles de la préparation du pain et des gâteaux.
Les objectifs de la formation :
Lors de cette formation, les stagiaires vont :
- Maîtriser les principales techniques utilisées en pâtisserieet boulangerie artisanale et moderne.
- Apprendre l’organisation de la production et le travail en équipe.
- Acquérir un répertoire de recettes traditionnelles et modernes.
Public concerné :
A qui est destinée cette formation ?
- Aux personnes qui veulent acquérir les principales connaissances
- Aux professionnels en reconversion qui souhaitent s’insérer dans ce secteur.
- Aux personnes qui veulent travailler comme artisan boulanger
Aptitudes souhaitées :
- Savoir s’intégrer dans une équipe.
- Sens de la responsabilité, capacité d’entraide.
- Entretenir une bonne intégration et établir de meilleures relations au travail.
- Etre productif, énergétique, créatif, actif et dynamique.
Type de diplôme :
Un diplôme interne.
Durée de la formation :
1 an.
Méthode pédagogique :
On procède avec une pédagogie active, une nouvelle pédagogie, où les formateurs mettent en valeurs des techniques singulières et professionnelles qui sont transmis aux apprenants d’une manière simple, facile et pertinente.
Votre Avis
Ameni
24-08-2016
Ma formation m’apporte beaucoup de connaissances, beaucoup de stages pour m’insérer dans le milieu professionnel… et pour trouver un poste. En résumé, elle m’apporte beaucoup sur le plan personnel et professionnel.
نعمة العلالي
01-04-2017
اريد ان اشتغل في مجال الحلاقةواكتسبة رزقي
mounir
09-06-2017
السن 48 متقاعد اود تعلم الطبخ واسال عن مدة التكوين والكلفة
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