مدرستنا تهديكم تكويناً مهنياً في الطبخ و المرطبات يهدف إلى الترغيب بهذا الميدان الذي لا يكف عن النمو.
اختيار التكوين المناسب : هدفنا هو إرضاء الجميع.
يتميز تكويننا بالمشاركة الفعالة للمتربصين و بثراء برنامجنا.
يطور المتعلمون امكانياتهم في التزويق والتقديم حيث يباشرهم مكونون بهدف تحقيق منتوجات فنية.
أهداف التكوين
الهدف الرئيسي لهذا التكوين يتمثل في أنه يخول للمتربصين من تطوير ابداعهم وصقل مواهبهم الفنية حتى يعدهم للحياة المهنية .
حفض و ممارسة التقنيات الأساسية في الطبخ و المرطبات .
اكتساب المعارف الأساسية و اللازمة في الطبخ و المرطبات .
اكتشاف العالم المهني للطبخ و المرطبات.
التمكن من أساسيات الطبخ والمرطبات لتحضير أطباق متجددة .
المهتمين بالامر
لمن يوجه هذا التكوين ؟
موجه للأشخاص الذين يهتمون بتطوير امكانياتهم في عالم المرطبات و الأطباق المتجددة.
يمكنكم هذا البرنامج المكثف من اكتساب المعارف و الإمكانيات الأساسية في الطبخ و المرطبات.
هذا التكوين موجه ل :
المغرمون بالطبخ والمرطبات
الأشخاص في إطار الرسكلة المهنية.
الأشخاص الذين يريدون اكتساب إمكانيات فريدة في الطبخ و المرطبات.
الإمكانيات المطلوبة :
القدرة على التأقلم والتنظيم ، التفرغ ، سهولة التعبير ، الروح الجماعية ، البراعة اليدوية .
يجب على المتعلم أن يجمع بين الاحترام لقواعد الصحة ، الاتقان والجودة .
نوع الشهادة
شهادة في الكفاءة المهنية تحقق لمدة سنة كاملة.
الطريقة البيداغوجية
نمارس طريقة بيداغوجية جديدة و فعالة حيث يثمن المكونون التقنيات المهنية والابداعية (إنتاج الوصفة ، تحليل الوصفة ، العمل ضمن مجموعة ) تصل المتكونين بطريقة سهلا وبسيطة.
يشتمل هذا التكوين على 3 دورات أساسية بهدف ممارسة فعلية للقدرات المكتسبة .
رأيك
رأيك